炒木耳只要5分钟，

可是泡木耳常常要小半天！

有时忘了提前泡发

只能抓瞎

不怕

今天教您一招，

一分钟泡开木耳，

还顺带洗得干干净净！

（视频时长53秒，没有WiFi也能看）

快速泡发木耳的秘诀就在于：

白糖+密封盒

将木耳放入可密封的保鲜盒内，加水漫过木耳，再加一勺白糖

盖上盖子，用力摇晃一分钟，木耳就发好了！

道理是这样的：

密闭盒可以给木耳一个封闭的空间

木耳在摇晃的过程中

可以充分吸收水分

泡发时间就会大大缩短

加入白糖

还可以使木耳吸收水分变得更快

学会了吗？赶紧试试吧！

来源：腾讯视频

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长按







































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